Annata Barolo DOCG Lazzarito
Con un colore rosso granato, il profumo etereo e gradevole è intenso con sentori di spezia e liquirizia.
Il suo sapore è austero ma vellutato, robusto ed armonico. Elegante e potente, con i tannini dolci e soffici di lunga persistenza.
Abbinamenti: piatti di carne rossa e formaggi a pasta dura o stagionati. Ottimo come meditazione.
Temperatura di servizio: 18 °C. Stappare la bottiglia almeno 2 ore prima della mescita.
Formati: 0,75 l, 1,5 l, 3 l e 5 l
Vigna
Comune: Serralunga d’Alba
Vitigno: 100% nebbiolo
Vendemmia: manuale
Vinificazione
Diraspa-pigiatura e macerazione sulle bucce, dopodichè la fermentazione viene a temperatura controllata in vasche di acciaio. La macerazione dura circa 30 giorni.
Affinamento: in legno, invecchiamento minimo di 38 mesi di cui 18 in botte.
Recensioni
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Punteggio 93
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Guida Wine Plus
Punteggio 88 - eccellente
Anno pubblicazione 2022
Annata vino 2018
Guida Prosit 2020 — 1 prosit
Guida Guida Prosit
Punteggio 1 prosit
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Punteggio 91
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